Ana Jiménez: “Sent que amb el Sol Repsol per al Quimera he tancat un cercle”
Al De Far a Far parlam amb Ana Jiménez, xef del restaurant Quimera de la Savina, sobre la planificació d'aquesta temporada i les novetats culinàries que ens proposen en un dels establiments més reconeguts de l'illa. https://www.radioillaformentera.cat/Audios/Entrevistes/20200706E_quimera_anajimenez.mp3
“Els premis gastronòmics poden ser un regal enverinat, però ara ho portam molt tranquil·lament”
Al De Far a Far parlam de cuina amb Ana Jiménez, la guardonada Xef del restaurant Quimera, que ahir dilluns era distingit amb el prestigiós premi Sol a una gala celebrada al museu San Telmo de Donostia. Amb n'Ana parlem del treball i la responsabilitat que