Fa uns dies vàrem conversar amb l’empresari local Joan Boned Bufí, que en els darrers mesos s’ha embarcat en la monumental tasca de recuperar per ús agrícola la immensa finca de Cas Majoral, que s’estén des del Camí vell de la Mola fins as Mal Pas, a tocar dels complexos Ses Eufabietes i Casbah, propietat d’ell. De moment, amb l’ajuda de pagesos locals, hi ha sembrat cinc hectàrees d’ordi i blat xeixa i mil oliveres de diverses varietats per produir oli de quilòmetre zero. A aquesta primera actuació seguirà, molt aviat, la plantació de quatre-centes figueres autòctones per fer-ne figues, tan apreciades pels formenterers i visitants de l’illa. En Joan ens explica en aquesta entrevista que aquest és un vell somni tant d’ell com dels antics propietaris de la finca, en Pepito Morales i la seva dona, Rita Juan.