Formentera està entre els representants gastronòmics i audiovisuals de les Illes Balears a la Fira Internacional de Turisme (FITUR) a Madrid.

Jornades Eivissa i Formentera

Segons ha detallat la Conselleria d’Agricultura en col·laboració amb la Conselleria de Turisme, el Govern ha habilitat un enogastronòmic que acollirà degustacions i maridatges amb productes de qualitat de les Illes Balears durant els dies de la fira. Per a les jornades dedicades a Eivissa i Formentera, que es faran divendres 23 de gener, hi participaran xefs que treballaran productes característics de l’illa, entre els quals s’inclouen la mel d’Eivissa, el formatge de cabra, l’oli d’Eivissa, la sal de Formentera i les herbes eivissenques, maridats amb vins de les indicacions geogràfiques protegides corresponents.

Degustació

Les sessions de degustació formen part d’una programació agrupada per illes, en què cada jornada està dedicada a un territori concret de l’arxipèlag, amb elaboracions culinàries preparades amb productes locals i vins de les denominacions d’origen o indicacions geogràfiques protegides corresponents.

Porductes de totes les illes

A banda de la proposta centrada en Formentera, l’espai enogastronòmic que el Govern promou a FITUR incorpora sessions dedicades a altres illes de l’arxipèlag. Entre aquestes, s’hi inclouen productes representatius de Mallorca, Menorca i Eivissa i Formentera, amb elaboracions culinàries realitzades en directe per xefs de referència i maridatges amb vins locals.

FITUR Screen i ‘Lucía y el sexo’

A més de la presència en l’espai enogastronòmic, el Govern balear també ha participat a FITUR Screen, l’àmbit de la fira dedicat al sector audiovisual, on ha posicionat les Illes Balears com a territori rellevant en aquest àmbit. En aquest marc, la pel·lícula Lucía y el sexo, dirigida per Julio Medem i estrenada fa 25 anys, “ha situat Formentera en l’epicentre de la iniciativa”, tal com traslladen des de la conselleria de Turisme, Cultura i Esports.

Sector audiovisual

Segons destaca el Govern, la iniciativa de FITUR Screen inclou la promoció del mercat audiovisual Conecta Magalluf-Mallorca, que celebrarà la seva desena edició a Calvià i reunirà professionals del sector del cinema i la creació audiovisual, així com activitats dedicades a explorar alternatives per a un turisme més sostenible i innovador.