Alberto Torres i Oliverio Choen, són dos estudiants de grau mitjà de Formació Professioinal l’IES Marc Ferrer que acaben de viure una experiència a França amb el programa Erasmus, una oportunitat que per ells ha estat enriquidora tant en l’àmbit personal com professional.
Torres, estudiant de Cuina, i Choen, d’Administració, han fet una estada de dues setmanes en un centre educatiu situat a Touscayrats, al sud de França. Allà han posat en pràctica els coneixements adquirits durant el seu cicle formatiu en un entorn real de treball.
L’oportunitat va sorgir de manera inesperada: “Molta gent no sap que els cicles de grau mitjà d’FP també poden fer Erasmus”, expliquen i admeten que inicialment dubtaven, però que finalment es van decidir a viatjar, animats pels professors.
Durant l’estada, Choen va treballar en tasques de comptabilitat i recursos humans, mentre que Torres es va integrar a la cuina del centre, on preparaven menjar per a uns 400 estudiants. “Fer 400 hamburgueses per servei és tota una experiència”, comenta entre rialles. De fet, la seva implicació va ser tan valorada que fins i tot li van oferir quedar-se a treballar.
Malgrat les dificultats inicials amb la llengua, tots dos asseguren que es van adaptar ràpidament. “Ens donaven les tasques en francès i castellà, i al final ens enteníem millor del que semblava”, explica Choen. També destaca la proximitat lingüística i el fet que molts habitants de la zona tenien nocions de castellà.
L’experiència no només ha estat acadèmica. Els estudiants també han conviscut amb altres joves en una residència ubicada en una granja, en un entorn tranquil i natural. El centre acollia alumnes amb dificultats d’adaptació al sistema educatiu tradicional, en un ambient que, segons descriuen, era “molt respectuós i acollidor”.
En el dia a dia han combinat feina i temps lliure. Després de la jornada laboral, aprofitaven per fer esport o relacionar-se amb altres estudiants. Durant el cap de setmana, van visitar la ciutat de Castres, on fins i tot van assistir a un partit de rugbi professional i van tastar la gastronomia local.
Tot i valorar molt positivament l’experiència, també reconeixen que han trobat a faltar casa seva. “El que més enyorava era el meu ca”, diu Torres, mentre Choen afegeix entre rialles que “el llit tampoc era gaire còmode”.
Ara, de tornada a Formentera, tots dos han reprès les seves pràctiques. Torres treballa en un restaurant de cuina japonesa a Sant Francesc, mentre que Choen iniciarà la seva etapa en el Centre d’Esports Nàutics. Pel que fa al futur, Torres no descarta quedar-se a treballar on està actualment, mentre que Choen té previst continuar la seva formació a València, estudiant màrqueting.
Tots dos coincideixen a recomanar l’experiència Erasmus a altres estudiants. “Sortir de la zona de confort, treballar en un altre idioma i conèixer gent nova és molt valuós”, conclouen.
