El gerent de la Cooperativa, Juanan Yern, ha explicat a Ràdio Illa que l’edifici on s’ubica el nou trull d’oli ja està gairebé enllestit: “Només falta canviar una porta i, físicament, ja tenim la instal·lació”. El trull suposarà un abans i un després de la producció d’oli a Formentera i permetrà als productors moldre les seves olives a l’illa sense haver de traslladar-les fins a Eivissa: “És una màquina moderna i la veritat és que fa bona pinta”, ha afegit.
Ara bé, abans de poder posar-la en marxa cal superar diversos tràmits burocràtics: les llicències de sanitat, el registre ecològic i l’elaboració de les normes d’ús per als productors, que hauran d’acreditar la traçabilitat del producte. A més, cal formar el personal que operarà la maquinària. “Buscarem persones amb experiència o les formarem, però han de ser diverses per no quedar desemparats si alguna té un problema”, ha dit Yern.
La previsió, sempre que no es retardi la burocràcia, és tenir-lo operatiu a principis de tardor, coincidint amb la temporada de collita de l’oliva: “Vull ser positiu i crec que enguany tendrem el trull d’oli en marxa”.
Les pluges han alleujat la sequera, però les collites no acaben de revifar
Yern ha reconegut que les pluges d’enguany han estat benvingudes després de dos anys de sequera greu. “La terra estava completament seca i li feia falta molta aigua”, ha dit. Malgrat les pluges, molts socis de la Cooperativa no veuen les seves finques especialment recuperades. “Hi ha molts cultius que no els veus amb alegria”, ha reconegut el gerent.
Pel que fa als cultius que controla la Cooperativa a través del Cens de Terres, Yern ha apuntat que l’any passat i l’anterior no hi va haver collita de cereals per la sequera, però enguany és més optimista: “Les aigües d’abril, quan el gra treu l’espiga, són les més importants. Espero que enguany en puguem tenir alguna cosa”.
Cens de Terres
Aquesta temporada la Cooperativa ha sembrat unes 133 hectàrees aproximadament, de les més de 300 que gestiona en terrenys cedits gratuïtament. Del total sembrat, unes 45 hectàrees corresponen a farratge —principalment civada, adequada per a tota mena de bestiar, inclosos els cavalls— i la resta es reparteix entre blat, ordi, civada i algunes lleguminoses.
El conflicte a l’Orient Mitjà dispara el cost del transport un 25%
Yern ha alertat de l‘impacte del conflicte a l’Orient Mitjà en els costos de la Cooperativa, especialment en el transport. “Un transport que abans valia 2.000 euros ara en val gairebé 2.500, un increment del 25%“, ha explicat. Aquesta situació obliga a buscar proveïdors alternatius i a diversificar les compres per intentar contenir els preus.
Pel que fa als fertilitzants, de moment els estocs adquirits l’octubre passat cobreixen les necessitats actuals, però Yern avisa que els proveïdors estan a punt de pujar tarifes: “Sé que a altres illes productes com les urees han pujat d’una manera desorbitada”.
