La Guía Repsol ha atorgat aquest 2025 set soletes a establiments de les Pitiüses. Dos d’ells s’han donat a Formentera als restaurants ‘La Tortuga‘ i ‘Codice Luna‘.

El restaurant ‘La Tortuga’, ubicat a la carretera de Sant Ferran cap a la Mola i ‘Codice Luna’, a la Mola, han estat reconeguts amb aquest distintiu que valora, en aquest cas, la ubicació en paratges amb encant i terrassa, i, d’altra banda, la relació entre la qualitat i el preu del menjar i beure.

Funcionament

Segons han explicat des de l’empresa impulsora d’aquest reconeixement, els “soletes” es donen a locals que es podrien recomanar entre amics, a diferència dels “sols” que busquen l’excel·lència i tenen criteris més estrictes. D’aquesta manera, hi ha una xarxa de “soleters” arreu del territori que es dediquen a donar referències dels establiments que visiten.

Restaurant històric i local amb vistes 

En el cas de Formentera, aquests col·laboradors de la guia Repsol han valorat positivament la ubicació i servei dels restaurants mencioants. El primer, ‘La Tortuga’, un restaurant familiar, històric de la nostra illa, ubicat en una finca centenària i especialitzat en carns a la pedra combinades amb diverses salses i condiments. Per la seva banda, ‘Codice Luna’, un establiment més nou amb vista al far de la Mola i una àmplia terrassa per prendre un aperitiu.

En l’àmbit balear en general s’han atorgat quinze ‘soletes’, dos a Formentera, cinc a Eivissa, quatre a Mallorca i quatre a Menorca.