Entre un 4 i un 10% del menjar que compra un restaurant acaba als fems. Per lluitar contra aquest malbaratament alimentari, Rezero impulsa la campanya ‘Remenja’mmm, massa bo per llençar-ho‘ a la qual ja s’han adherit una cinquantena de restaurants de Mallorca i que ara desembarca a Formentera.
Milena Pomerol, de Rezero, explica a Ràdio Illa que Remenja’mmm té per objectiu sensibilitzar, tant les persones consumidores com la indústria de restauració i hoteleria, en la prevenció del malbaratament alimentari tot oferint propostes i accions alternatives per a la seva reducció. Una oportunitat perquè els restaurants puguin fer visibles les seves bones pràctiques, estalviar i rebre formació de forma gratuïta. Fins al pròxim dissabte, Milena Pomerol porta a terme contactes amb els restaurants de Formentera, si voleu que visitin el vostre, podeu contactar-hi a través del correu electrònic malbaratament@rezero.cat.
