L’IES Marc Ferrer ha posat en marxa una nova edició dels certificats professionals de cuina, restauració i serveis de neteja, adreçats tant a persones amb experiència en aquests sectors com a aquelles que volen iniciar-s’hi. Segons ha explicat a Ràdio Illa Joan Campallo, professor del certificat de cuina, les matrícules continuen obertes i no tenen, de moment, una data de tancament establerta.
Horari de tarda
Els tres certificats s’imparteixen en horari d’horabaixa, aproximadament entre les 15.30 i les 20.30 o les 21.30 hores, segons el dia, i el curs complet s’allarga des del 2 de novembre fins a l’abril, incloent-hi les pràctiques en empreses.
Formació adaptada a les necessitats del sector
El professor ha destacat que un dels principals avantatges d’aquests certificats és la possibilitat de fer pràctiques en empreses, un element que facilita el contacte entre l’alumnat i els establiments del sector turístic. Segons ha explicat, aquesta experiència permet que les empreses coneguin els futurs professionals i puguin comptar amb ells de cara a la temporada següent.
Formació adaptada a les empreses
Campallo ha remarcat que la formació s’adapta a les necessitats de les empreses hostaleres, amb les quals mantenen contacte per conèixer els perfils professionals que requereixen. L’objectiu, ha dit, és proporcionar als alumnes les eines necessàries per desenvolupar la seva feina amb garanties en àmbits com la cuina, la sala i els serveis de neteja.
Sense necessitat de formació prèvia
Un altre dels aspectes que ha subratllat Campallo és que no cal tenir estudis previs ni experiència professional per accedir als certificats. La formació també està pensada per a persones que ja treballen en el sector i que, malgrat tenir experiència, no disposen d’una acreditació oficial.
Matrícula presencial a l’IES Marc Ferrer
Les persones interessades a matricular-se han de fer el tràmit presencialment a l’IES Marc Ferrer, emplenar un formulari amb les seves dades personals i presentar una fotocòpia del document d’identitat. Campallo ha animat els possibles alumnes a contactar amb el centre per resoldre dubtes i conèixer les instal·lacions i el funcionament dels cursos.
Podeu escoltar l’entrevista a continuació:
