El Restaurant Es Còdol Foradat serà gestionat pel cuiner Nandu Jubany a partir de la temporada turística 2020 amb la intenció d’obrir fins Nadal. Al De Far a Far parlem amb el cuiner català, tot un enamorat de Formentera que ens avança que el negoci mantindrà el seu nom així com la filosofia de sempre, amb cuina illenca pensada per al client d’aquí i afegint plats de la resta de les illes al receptari. Podeu escoltar les seves propostes al següent àudio.