La Petita i Mitjana Empresa de Formentera (PIMEF), en col·laboració amb l’Àrea de Promoció Turística del Consell Insular de Formentera, ha obert la convocatòria per participar en una nova edició de les Setmanes Gastronòmiques de Formentera, que enguany se celebraran del 12 al 25 d’octubre de 2026.
Menús inspirats en la cuina tradicional de l’illa
Els establiments participants hauran de preparar un menú específic per a aquestes jornades, inspirat en la cuina tradicional de Formentera i amb una reinterpretació de receptes, productes i sabors característics de l’illa. Segons els organitzadors, la iniciativa busca posar en valor la gastronomia de Formentera, les seves receptes tradicionals i el producte de proximitat, alhora que dona visibilitat als establiments de restauració participants.
Votació de les propostes
Com en les darreres edicions, les Setmanes Gastronòmiques mantindran el format de concurs, de manera que seran els mateixos clients els que podran votar les propostes gastronòmiques presentades pels restaurants. Els dos establiments més ben valorats rebran un premi econòmic. El primer classificat obtindrà 1.500 euros, mentre que el segon rebrà 1.000 euros.
Inscripcions obertes fins al 20 de setembre
Els restaurants interessats a participar-hi poden posar-se en contacte amb PIMEF, que facilitarà la informació necessària per formalitzar la inscripció i resoldre els dubtes relacionats amb la convocatòria.
Formulari en línia
Enguany, el procés d’inscripció es farà mitjançant un formulari en línia, en què els establiments hauran d’introduir les seves dades i la informació i composició del menú que oferiran durant les jornades. El termini finalitza el 20 de setembre de 2026 a les 23.55 hores.
Promocionar la restauració local
Amb aquesta nova edició, les Setmanes Gastronòmiques tornen a formar part del calendari gastronòmic de Formentera. Segons PIMEF i el Consell de Formentera, la iniciativa també serveix com a aparador per a la restauració local i per donar a conèixer propostes basades en la tradició culinària de l’illa i en la creativitat dels establiments participants.
