El restaurant Es Tragón de Sant Antoni de Portmany era reconegut ahir vespre amb una estrella Michelin. Es converteix així en el segon establiment de les Pitiüses que rep aquesta distinció després que Can Dani l’obtingués entre els anys 2014 i 2016.
Es Tragón ha estat valorat per la seva cuina creativa d’arrel mediterrània amb tocs mexicans. Al de Far a Far hem parlat amb el seu Xeff, n’Álvaro Sanz Clavijo.
Primera estrella Michelin per a Eivissa: “No se’ns n’anirà l’olla amb els preus”
Deixa el teu comentari
Heu d'iniciar la sessió per escriure un comentari.Articles relacionats
Articles relacionats
El PSOE i el PP s’enfronten en el Parlament per l’esmena a la reforma constitucional del senador de Formentera
Demà a les 19 hores, trobada oberta amb el DG de Pesca del Govern per resoldre dubtes sobre pesca recreativa
