En condicions normals, a hores d’ara ja tindríem tots els restaurants, quioscs, bars i negocis gastronòmics diversos oberts, amb cinc o sis mesos al davant per treballar. La realitat, però, és que a hores d’ara, molt pocs locals estan oberts a Formentera. Negocis familiars històrics en els nuclis urbans i un parell de negocis que han estat treballant en clau de delivery fins i tot en els moments més durs de l’estat d’alarma. D’aquesta situació atípica i en parlam amb dues persones molt conegudes pels formenterers, cada un al capdavant de dos restaurants de referència a l’illa; En Toni Jall de Sa Platgeta i en Toni des Vogamarí.