Les cisternes o dipòsits mòbils que transporten aigua de consum humà han de ser d’ús exclusiu per a aquest transport i han de dur, de manera clara i visible, la inscripció “Aigua de consum humà”, juntament amb el pictograma d’una aixeta blanca sobre fons blau.

Aquestes cisternes disposen d’un informe sanitari favorable, emès per la Direcció General de Salut Pública, i estan inscrites al Registre d’entitats gestores dels abastaments d’aigua de consum humà o de qualsevol altra activitat lligada a aquests abastaments de les Illes Balears, a fi de poder transportar aigua apta per al consum amb total seguretat per a la població.

Actualment, a les Illes Balears hi ha registrades una setantena d’empreses de transport d’aigua de consum humà de les quals tres radiquen a Formentera: Formentera Trucks, Transportes y grúas Formentera, i Transportes Xicu Sord.