En Xicu Ferrer, Xicu d’en Vicent d’en Platé o de ‘Sa Volta’, com tothom el coneix d’ençà que el 1970 va obrir aquest emblemàtic hotel as Pujols, va rebre ahir a l’edat de 81 anys la menció honorífica en la tretzena edició dels premis de la Cambra de comerç d’Eivissa i Formentera.
A Ràdio Illa ens parla de la seva vida i trajectòria professional, que repassa, des dels anys a les salines i primeres experiències de cambrer a diverses fondes i hotels de Formentera i Eivissa, fins a la jubilació amb la confiança que els seus fills Xicu i Noèlia prosseguiran amb igual d’èxit la seva obra empresarial.
Podeu escoltar l’entrevista sencera aquí:
