De la mà de la consellera de Medi Ambient de Menorca, Maite Salord, coneixem el projecte de la Reserva de la Biosfera i aprofundim en la realitat de l’illa de l’arxipèlag que més s’assembla a la nostra quant a polítiques de sostenibilitat, protecció de l’entorn i filosofia turística.