“Les primeres oliveres que vaig plantar se’m van morir totes”

Ara que és època de recollida d’olives, hem convidat al De far a far a en Pep Costa Juan, Pep de n’Agustí, perquè ens parli del projecte que va iniciar fa vint anys, plantant oliveres per fer-ne oli. Des d’en fa dos ja comercialitza el seu oli de Sa tanca des clot i augura que el d’enguany, per producció i qualitat, serà més bo que mai. Segueix insistint que manca un trull a Formentera.