La nutricionista Conxa Pizà comparteix algunes claus per tornar a la rutina saludable després de les festes de Nadal, marcades pels excessos en greixos i alcohol. L’especialista descriu algunes reaccions comunes a aquesta època postnadalenca, com aventurar-nos, sense supervisió d’un professional, a períodes de dejuni intermitent, retirada dràstica d’un o més aliments o imposar-nos exercici com a càstig.
Pizà adverteix de l’efecte rebot que aquestes pràctiques poden produir i el seu potencial per generar ansietat o mala relació amb els aliments. Tot recordant que «les prohibicions desperten desig», apunta que el cos necessita regularitat i constància, amb aliments variats i de temporada, amb fonts vegetals, fruites i verdures, a més de proteïna de qualitat i la quantitat adequada d’hidrats de carboni.
