Algunes terrasses d’establiments de restauració i hostaleria ja ofereixen els seus serveis des de l’inici de la fase 1, que a Formentera començà el passat dilluns. L’ordre ministerial 386/2020 estableix que quan compartim taula “amb tercers no convivents s’hauran de respectar les mesures (…) relatives al manteniment d’una distància mínima de seguretat de dos metres”. Ara bé, quan això no sigui possible, l’article 3.2 assenyala que s’han de prendre “mesures alternatives de protecció física, d’higiene de mans i etiqueta respiratòria”.
La Delegació del Govern central a les Balears ha informat a Ràdio Illa que, a efectes pràctics, aquest precepte s’interpreta de manera que, quan dos persones que no convisquin comparteixin taula i es trobin a menys de dos metres de distància, hauran d’evitar el contacte físic i rentar-se les mans sovint. A més, tot i que és recomanable l’ús de mascareta quan no es mantingui la distància de seguretat, s’entén que no és exigible quan hem de menjar o beure. Pel que fa al concepte d’etiqueta respiratòria, fa referència al fet que en cas de tossir o esternudar, és necessari cobrir-nos la boca amb un mocador o amb la part interior del colze.

La meitat de taules
L’ordre ministerial esmentada estableix que, en la fase 1, només es poden muntar el 50% del número de taules permeses durant l’any passat. A més, s’ha de mantenir una distància física de, almenys, dos metres entre les taules o, si s’escau, agrupacions de taules.
S’autoritzen les reunions a les terrasses dels establiments d’hostaleria i restauració de fins a un màxim de deu persones per taula o agrupació de taules. Ara bé, en l’article 3.2 de l’ordre ministerial, s’especifica que “aquest límit no s’aplica a persones convivents”.

Ampliació del número de taules
L’ordre ministerial assenyala que “en el cas que l’establiment d’hostaleria i restauració obtingués el permís de l’Ajuntament per incrementar la superfície destinada a la terrassa, es podran incrementar el nombre de taules (…) respectant, en tot cas, la proporció del 50% entre taules i superfície disponible i duent a terme un increment proporcional de l’espai de vianants en el mateix tram de la via pública en el qual s’ubiqui la terrassa”.