El passat dimecres, 30 de setembre, s’han lliurat els Premis del Turisme 2026 del Govern de les Illes Balears en el marc de la X Nit del Turisme, celebrada a Marratxí (Mallorca). Entre els guardons, el Govern ha reconegut quatre iniciatives i personalitat vinculades a la nostra illa: Joan Costa Ferrer, cuiner de Sol Post i Indiscret Bar; Juan Yern Mayans, impulsor d’Es Molí de Sal; l’Astroturisme a Formentera, de l’Associació Astronòmica de Formentera, i ATEIF – Anàlisi Turística d’Eivissa i Formentera.
Trjectòria Professional: Juan Yern Mayans
Juan Yern Mayans ha rebut el Premi a la Trajectòria Professional en Turisme. El guardó reconeix «la seva vinculació amb el turisme de Formentera» i, especialment, la recuperació d’Es Molí de Sal, que l’any 1981 «va transformar un antic molí abandonat en un referent gastronòmic de l’illa». El Govern destaca que «la seva trajectòria s’ha estès durant més de quatre dècades i ha contribuït a la projecció turística de Formentera i a la generació d’ocupació».
Experiència Turística: Ass. Astronòmica de Formentera
L’illa també ha estat reconeguda en la categoria de Premi a l’Experiència Turística per l’Astroturisme a Formentera, una proposta impulsada per l’Associació Astronòmica de Formentera que «aprofita la qualitat del cel nocturn de l’illa per oferir una experiència turística, científica i divulgativa». En aquest cas s’assenyala que des de 2019, l’entitat organitza activitats com Formentera mira al cel, en col·laboració amb el Consell Insular i establiments turístics, «amb l’objectiu de diversificar l’oferta més enllà del model tradicional de sol i platja».
Talent jove: Joan Costa
El talent jove formenterer també ha tengut el seu espai en aquesta edició. El cuiner Joan Costa Ferrer ha estat distingit amb el Premi al Talent Jove. Format a l’Escola Hofmann i amb experiència en restaurants com Can Dani, Aponiente i Alkimia, des de 2019 dirigeix el Restaurant Sol i posteriorment ha impulsat Sol Post i Indiscret Bar, projectes, tal com es trasllada des de l’executiu autonòmic, «basats en el producte local, la cuina mediterrània i la sostenibilitat». Sol Post, a més, va ser distingit amb un sol de la Guia Repsol el 2025.
Innovació Turística: ATEIF
A aquests tres reconeixements se suma el Premi a la Innovació Turística concedit a ATEIF – Anàlisi Turística d’Eivissa i Formentera, una associació creada el 2021 amb l’objectiu d’obtenir, analitzar i interpretar informació estratègica sobre els visitants de les Pitiüses. Des del Govern es remarca que l’entitat ha desenvolupat una metodologia pròpia que ha permès generar un històric sobre els comportaments, les motivacions i la satisfacció dels turistes.
Representació del Consell Insular
Els premiats formenterers han estat acompanyats durant la gala pel president del Consell Insular de Formentera, Óscar Portas, i pel conseller de Turisme, Artal Mayans.
«Trajectòria, innovació i futur»
Des del Consell Insular han destacat que aquests reconeixements «parlen de trajectòria, innovació i futur» i que posen en valor persones i projectes que contribueixen a fer de Formentera «una destinació amb identitat pròpia». La institució també ha manifestat la seva enhorabona als guardonats.
Marga Prohens: «créixer en valor i no en volum»
La presidenta del Govern balear, Marga Prohens, ha aprofitat la seva intervenció durant la gala per defensar una transformació del model turístic basada en «créixer en valor i no en volum». Prohens ha assegurat que les illes han arribat «al límit» pel que fa al creixement en volum i ha reivindicat avançar cap a una major sostenibilitat i benestar dels residents.