“2018 serà un any de bona collita de garroves”
La garrova viu una revifada en el mercat alimentari. Després de dècades destinada únicament a l’alimentació animal, ja fa anys que s’utilitza en la fabricació de gelats, formatges, confitures i moltes receptes casolanes.
N’hem parlat amb en Juan Antonio Prats, gerent de la Cooperativa del Camp de Sant Antoni:
Deixa una resposta
Heu d'iniciar la sessió per escriure un comentari.
