Jaume Escandell, ‘Jaumet d’en Ferrer de la Mola’, és antic col·laborador del desaparegut Joan Torres Mayans, el darrer moliner de les Balears. Amb ell ens submergim, en aquesta nova edició de l’Espai del Camp, en les entranyes d’un molí de vent, un element icònic del nostre paisatge i que en el passat, tengué un paper fonamental en l’elaboració d’un aliment bàsic dels illencs, el pa. De fet, antigament a la nostra illa hi hagueren fins a set molins en fiuncionament.
D’altra banda, Escandell també comenta la seva participació en la Tirada de Compak Sporting que se celebrà diumenge a can Lluc de la Mola, on aconseguí la tercera posició en categoria local, darrere del guanyador, Joaquín Domínguez i el segon, Joan Mayans, de Cas Ferrer de la Mola.
