“A poc a poc s’estan perdent els restaurants de tota la vida”

El Club Diario de Ibiza acollirà demà dijous vespre l’acte de presentació del llibre Cuineres a Eivissa de la periodista Marta Torres i el fotògraf Toni Escobar. Amb na Marta Torres fem bullir l’olla d’aquest llibre en clau femenina que vol reivindicar el necessari paper de la dona, i de les dones, en el receptari Eivissenc i en la perseverança d’uns bars i restaurants de tota la vida que els temps moderns que corren ens volen fer perdre de vista.