Els peus de porc, amb na Inmaculada Domínguez
https://www.radioillaformentera.cat/Audios/Entrevistes/20200601_Secció_Cuina_Inmaculada_Domínguez.mp3
llegint: Cuina
Les sopes mallorquines de na Inmaculada Domínguez
Amb na Inmaculada Domínguez aprenem avui a fer sopes mallorquines amb un toc personal d’estil formenterer. Si…
Estofat de lluç, calamars i gambes amb na Inmaculada
Lluç, calamars i gambes. Aquests són els tres ingredients bàsics de l’estofat que ens recomana…
Arròs amb bacallà i pinya de col, amb na Inmaculada
Amb na Inmaculada Domínguez aprenem avui a fer arròs amb bacallà i pinya de col, tot un…
Ciurons com els d’abans, amb na Inmaculada
Ciurons, una olla amb set dits d’aigua, pota de pollastre pagès, costella de porc sofregida…
Mandonguilles o «pilotes» tal com les fa na Inmaculada, avui a l’espai de cuina
Avui na Inmaculada ens proposa un plat senzill però amb el que sempre es queda bé; les…
«A poc a poc s’estan perdent els restaurants de tota la vida»
El Club Diario de Ibiza acollirà demà dijous vespre l’acte de presentació del llibre Cuineres a Eivissa de…
David Padilla concursa al Premi Promeses de l’Alta Cuina amb el seu ‘Mosaic d’Hivern’
El jove formenterer David Padilla, que estudia cuina al CETT de Catalunya, ha presentat Mosaic d’hivern, el plat…
El guisat de pollastre de na Inmaculada: «El secret és la picada d’ametles i pa torrat»
Amb na Inmaculada Domínguez aprenem avui a fer guisat de poll pagès. Un plat que requereix la…
Atreveix-te amb un arròs a la marinera! Na Inmaculada t’explica com cuinar-lo
De la mà d’Immaculada Domínguez entrem de cap als fogons de la cuina del De…
