David Padilla concursa al Premi Promeses de l’Alta Cuina amb el seu ‘Mosaic d’Hivern’
El jove formenterer David Padilla, que estudia cuina al CETT de Catalunya, ha presentat Mosaic d’hivern, el plat…
llegint: Cuina
El guisat de pollastre de na Inmaculada: «El secret és la picada d’ametles i pa torrat»
Amb na Inmaculada Domínguez aprenem avui a fer guisat de poll pagès. Un plat que requereix la…
Atreveix-te amb un arròs a la marinera! Na Inmaculada t’explica com cuinar-lo
De la mà d’Immaculada Domínguez entrem de cap als fogons de la cuina del De…
