L’empresari eivissenc Vicente Torres Planells explica a Ràdio Illa com serà l’establiment de restauració que obrirà al far de la Mola i que vol que doni servei durant la temporada d’estiu i també en els mesos d’hivern.
L‘Autoritat Portuària de les Balears ha concedit la gestió de l’espai durant 11 anys a Something S.L., l’empresa que Torres administra juntament amb dos socis de Formentera, José Costa (can Paya) i Marcos Ribas (ca na Platera).
Torres exposa que encara no sap si les feines d’adequació estaran llestes per obrir el nou local aquest estiu i que els dos edificis preexistents (un garatge i un petit habitatge) seran reconvertits en cuina i banys. D’aquesta manera els comensals s’acomodaran en instal·lacions desmuntables amb “materials propis de l’illa” i generant “un entorn agradable que no rompi” amb el paisatge actual. En aquest sentit, l’emprenedor ha indicat que la proposta musical “no és del nostre interès” i que vol obrir una cafeteria restaurant en un “indret irrepetible” on qui va desitja “estar tranquil”.
