Ana Juan, Joan Antoni Ferrer (Fonda Platé) i Pep Mayans. La ‘quesadilla’ de la Fonda Platé guanya el premi al millor ‘pintxo’
La 'quesadilla' de la Fonda Platé s'ha emportat el premi a la millor proposta de la campanya Sa Ruta des Pintxos, un circuit gastronòmic organitzat per la Pimef amb el suport de l'àrea de Comerç del Consell, amb el propòsit
Carmelo Convalia a Ràdio Illa. Arxiu Carmelo Convalia recorda els Plater, una saga d’hotelers
A l'espai El Retrovisor, el periodista de Diario de Ibiza, Carmelo Convalia, se submergeix en la història recent i no tan recent de formentera per parlar-nos avui de la família Plater, una saga d'hotelers i restauradors que iniciaren el seu camí empresarial el 1922