Aposta per la terra: Oli d’oliva de Formentera de Ca Na Platera
Al 2011 en Marcos des Rosamar va voler donar continuïtat a l’afició del seu güelo i va plantar 1.200 oliveres amb l’objectiu de fer oli. Ja fa tres temporades que elabora s’oli de Ca Na Platera i ha vingut a explicar-nos