Amb na Inmaculada Domínguez aprenem avui a fer guisat de poll pagès. Un plat que requereix la seva cura a l’hora d’anar cuinant, afegint ingredients i llevant l’oli sobrant. El secret, en aquest cas, és la qualitat dels components, i obsequiar-ho tot plegat amb una bona picada. Us hi atreviu?